A culinária regressa à estação pública. Dia 27 de novembro, às 21h, a RTP1 estreia “Mesa Portuguesa Com Estrelas Com Certeza”.
Depois de andarmos pelo mundo a descobrir as estórias da comida portuguesa e dos seus autores espalhados pelo mundo vamos saber que caminhos os portugueses e a sua comida trilharam no panorama dos restaurantes internacionalmente premiados.
E descobrimos que a comida portuguesa ou a forma dos portugueses a tratarem passou a falar uma língua universal nos últimos anos.
Tanto em Portugal como fora de portas multiplicam-se as estrelas Michellin, os prémios e o reconhecimento. Uma forma universal de arte que parece ter escolhido Portugal e os portugueses para se reinventar.
Mas uma novidade desta série passa por levar a um restaurante tradicional, sem nenhuma estrela mas cuja cozinha é uma estrela em si, os chefes dos restaurantes distinguidos com Estrelas Michelin.
“Mesa Portuguesa Com Estrelas Com Certeza” é uma produção da Zerkalo com curadoria de Chef Vítor Sobral. Ao longo de 26 programas a RTP1 dá a conhecer as nossas estrelas da cozinha!
Programas:
1. Louis Anjos – Bon Bon – Carvoeiro
2 .Leonel Pereira – São Gabriel – Almancil
3. Henrique Leis – Almancil
4. João Oliveira – Vista – Portimão
5. Hans Neuner – Ocean – Porches
6. Dieter Koschina – Vila Joya – Albufeira
7. João Rodrigues – Feitoria – Lisboa
8. Sergi Arola – Lab by Sergi Arola – Sintra
9. Pedro Almeida – Midori – Sintra
10. Ricardo Costa – The Yeatman – Vila Nova de Gaia
11. Óscar Geadas – G. Pousada – Bragança
12. José Avillez – Belcanto – Lisboa
13. Alexandre Silva – Loco -Lisboa
14. Joachim Koerper – Eleven – Lisboa
15. Gil Fernandes – Fortaleza do Guincho – Cascais
16. Pedro Lemos – Porto
17. Vítor Matos – Antiqvvm – Porto
18. António Loureiro – A Cozinha – Guimarães
19. Tiago Bonito – Largo do Paço – Amarante
20. Benoît Sinthon – Il Gallo D’Oro – Funchal
21. Luís Pestana – William – Funchal
22. Rui Paula – Casa de Chá da Boa Nova – Matosinhos
23. Henrique Sá Pessoa – Alma – Lisboa
24 .José Miguel Tapadejo – L’ And – Montemor-o-Novo
25. Liborio Buonocore – Gusto by Heinz Beck – Almancil