No Japão, existem 60 mil pessoas com mais de 100 anos.
Segundo a Organização Mundial de saúde, os japoneses são o povo com maior longevidade do mundo e, ao que tudo indica, a genética não é a explicação para este facto, mas sim os hábitos saudáveis de vida.
Os japoneses acreditam que há uma outra explicação para isto: O misô! É uma pasta de soja fermentada, durante mais de 2 anos.
A TVI esteve no Japão e acompanhou japoneses que usam o misô para cozinhar e com o qual fazem uma sopa que comem 3 vezes por dia.
Uma grande reportagem de Alexandra Borges, com imagem de Romeu Carvalho e edição de João Pedro Ferreira.
Para ver no “Jornal das 8”, deste domingo, dia 23 de outubro.